A Ingredient Odyssey criou um processo biotecnológico inovador que utiliza desperdícios vegetais da indústria agrícola. A estes são adicionadas larvas de inseto (mosca de soldado negra), as quais através do seu processo digestivo, ao fim de 15 dias, deixam apenas material orgânico e encontram-se nutridas. Através de procedimentos de secagem e trituração, o material orgânico e as larvas nutridas são transformados em 3 produtos finais: i) fertilizante orgânico; ii) concentrado proteico; iii) óleo de origem animal.